Демкин Виталий Николаевич родился 31.05.1970 в городе Берлин (Германия) в семье военнослужащего. Его папа Демкин Николай Михайлович так же окончил Омское высшее общевойсковое командное училище им. Фрунзе в 1968 году, служил в чине полковника, мама Демкина Амалия Рейнгольдовна- как настоящая жена военнослужащего переезжала с мужем к новым местам службы супруга и работала на разных должностях. Виталий закончил в 1987 году среднюю школу в городе Элиста и поступил в Омское военное общевойсковое командное училище, по окончании которого получил звание лейтенант. Свою военную службу Виталий начал в Дальневосточном военном округе в должности командир взвода В период с января 1995 по апрель 1995 проходил службу в Чеченской народной республике и был награжден "Медалью за отвагу".

По завершении военной службы в Вооруженных силах РФ, служил в подразделении УФСИН в городе Волгоград.

В 2007 переехал на постоянное место жительства в город Санкт-Петербург. В период жизни в Санкт-Петербурге работал на различных должностях в сфере ЖКХ.

Был женат и имел двоих детей. В настоящее время жена Наталья, дочь Дарья и сын Георгий проживают в городе Санкт-Петербург. Был привязан к семье и проводил много времени в кругу родных людей. Любил путешествовать со своей семьей на личном автомобиле.

Был общительным и охотно поддерживал связь с выпускниками нашего батальона. С удовольствием посещал встречи выпускников Омского ВОКУ.

Скоропостижно скончался 24 мая 2024 года. Похоронен на Северном кладбище города Санкт-Петербург.